国家抽检发现细菌超标 “家乐福”再起风波

近日，国家质量监督检验检疫总局公布了2005年酱卤类肉制品产品质量抽查情况。结果显示，南京某家乐福超市销售的家乐福牌水晶肴肉菌落总数和大肠菌群严重超标。家乐福再次成为了人们关注的焦点。

国家质监总局的公告显示，抽查发现，由镇江市源春肉制品有限公司生产的家乐福牌水晶肴肉大肠杆菌超标。由于除南京外，这种产品同时还供应上海等其他三个城市，记者昨天（5.18）来到了上海家乐福武宁店。超市负责人说，表示，他们在国家质监总局公告公布那天就将产品撤柜了。

（家乐福武宁店冷冻冷藏部门助理 张健：进了店我们就马上上架了　［就没有检验检疫的关了？］对的）

家乐福表示，他们在订购产品前已经要求生产商出示了产品合格证明。但镇江市源春肉制品有限公司的一名员工表示，问题全都出在家乐福。

（镇江市源春肉制品有限公司：（我们）本身肯定没有问题 到了（超市）那里以后储藏期长了　［超标是因为家乐福自身的问题超标吗？］是储藏条件不够 时间长了）

家乐福公关部表示，家乐福既没有对产品进行再加工，(文章来自活动策划公司、上海公关公司)，食品储藏设备上也没有问题。有问题的产品是1月3日生产的，目前已售产品无法追回。

销售质量有问题的食品已经问题不小，事后处理态度又如此模糊。这不由让记者对超市的诚信经营理念产生疑问。毕竟食品安全是关乎百姓生命安全的一件大事，作为一家跨国大超市，家乐福有责任也有义务确保自己销售的食品安全可靠。