会议活动二月初五“溜光节”挺新鲜不为吃图个好彩头

姚女士今年50多岁，为了帮女儿带孩子来到了太原。她说，芮城县一直有农历二月初五溜光的说法，在这一天，人们都要烙饼子、吃凉粉，而且凉粉只有一种吃法，要用菠菜、蒜末炒着吃。

炒了后叫油粉，油饼子花样就多了，有的是烫面饼，有的是红薯饼，有的是葱花饼，因为都是油油的，所以统称油饼。说起老家的习俗，姚女士的老伴也来了兴致，他说，曾经向老人们询问过溜光这一名称的来由，但谁都说不出个所以然，只是人人都知道二月初五一定要溜光，就连一些饭店、单位食堂也做这几样食品。

今年二月二一过，姚女士就惦念起溜光节了，上街买回了淀粉、菠菜、红薯等需要的食材。今日上午9点多，她就在家里忙活开了，10点左右烙好了饼子，让老伴送给左邻右舍品尝，还给孙女幼儿园的老师送了些，说是都溜溜光。

感觉这个溜光节挺新鲜，记者随后在网上搜索了一下，果真在芮城县人民政府网站上的芮城民俗文化一项中查到了这一说法，称二月初五吃凉粉，俗称溜光，预祝办事顺利。也有网友给出了另一种说法，称旧时生活窘困，穷人家每年腊月杀年猪。从腊月吃到过年，活动策划，从过年吃到正月，基本上就没有什么东西了，到二月二也只剩下了猪头和猪蹄。到了二月初五嘛，连猪头剩下的零星碎食也被吃光。所以，也只能溜光了。

不过这些都已无证可考，不为吃，为个好彩头。