会议策划“世界最大马蹄酥”令人垂涎

1月8日，江阴的千年文庙格外热闹与喜庆，金色的祈愿树、红色的灯笼、状元桥上的红黄彩旗、带着祝福话语的横幅、震耳的锣鼓声，显现出浓浓的年味。正在举办的第二届江阴民俗风情节吸引了数万市民和游客流连忘返。

江阴人有新年“走三桥”的传统，祈望“鸿运高照”。1月8日的民俗风情节在精彩欢快的歌舞表演中拉开序幕，文庙内的两侧主题画卷以卷轴形式从大成殿屋檐垂落展开，凤羽龙表演、利港舞狮、威风锣鼓、吉祥腰鼓、飒爽水鼓和根据各个非物质文化遗产项目改编的歌舞接连上演，博得市民阵阵掌声。

文庙内的东西庑房，人流如织，活动策划，江阴民俗手工艺传承人正在现场展示面塑、糖塑、珠绣等技艺，众多居民当即要求购买这些非物质文化遗产的工艺品。而看点最大的则是有“世界最大马蹄酥”之称的马蹄酥展出，直径86.3厘米、重量14.2公斤的马蹄酥由江阴的谢禾丰传承人纯手工现场制作，让参加民俗活动的游客大饱眼福。据称，这只马蹄酥使用了20斤的红豆沙，不加任何防腐剂。文庙保护管理所主任承骏跃介绍称，马蹄酥是江阴人独创的非物质文化遗产，这只马蹄酥是有历史记录以来最大的。

明伦堂前的江阴民俗小吃展位前挤挤挨挨，蟹黄小汤包、拖炉饼、荠菜团子、长泾烧饼、粉盐豆等，让游人在这场民俗风情节上看好玩好又吃好。现场烤制的北(氵国)烧饼一上摊，就有一大群市民争相品尝。