“祭灶王” 美食节郫县分会场开幕

200余人的锣鼓队伍，只为博“灶王”欢颜，先祭灶王，再品郫县美食，传统川菜文化中的“灶王”来不得半点“怠慢”。今天上午，郫县川菜文化馆中举行了盛大的“祭灶王”典礼，至此，中国国际美食旅游节在郫县分会场拉开帷幕。

上午10：00，鼓乐欢腾，祥狮起舞，十来个锣鼓方队抬着全羊、猪头等供品等浩浩荡荡沿川西传统民居风格的古城街道游行至川菜博物馆灶王祠。

在灶王祠门前的银杏广场，活动策划，舞狮表演结束后是吉庆腰鼓表演和传统傩戏表演。只见傩戏演员面带神秘的傩戏面具，身着喜庆彩衣，随着音乐起，跳着朴实的舞蹈，展现出一幅幅耕作的场景，表达了祈求风调雨顺，庆祝生活平安幸福的美好心情。

接下来是，祭祠官引领身着华丽传统服饰的祭祀仪仗方队随着宏伟又庄重的礼乐节奏，迈入灶王祠，恭谒灶王、颂读祭文，敬香、敬酒，行祭拜礼。

以后，每年的美食节和农历腊月二十四，成都川菜博物馆都将如期举行“祭灶王”典礼。祭完灶王，即启动美食之旅。